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AOP Les Baux-de-Provence : Achetez votre huile d'olive en ligne

Achetez votre huile d'olive A.O.P Vallée des Baux-de-Provence directement à nos producteurs, confiseurs et oliverons membres du S.I.O.V.B via leurs boutiques en ligne. Associez simplicité et tarifs compétitifs !

Vérifiez l'origine des huiles d'olives et olives que vous achetez

Trop de gens se font avoir par les étiquettes de vendeurs peu scrupuleux, qui dissimulent souvent la véritable origine du produit. Découvrez par quels moyens être sur de la provenance des produits que vous souhaitez acheter.

Entretien et taille de l'olivier

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Les Huile & Olives A.O.P dans vos recettes..

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Un produit unique

Pourquoi les produits A.O.P. Vallée des Baux de Provence sont-ils aussi réputés ? Un terrroir, Un savoir faire, Un climat unique... toutes les réponses aux question se trouvent ici >

A.O.P. Les Baux-de-Provence : la carte

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Le Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de la Vallée des Baux de Provence
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Syndicat Interprofessionnel de l'Olivier
de la Vallée des Baux de Provence


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Nos partenaires :

Bouches du Rhône Région PACA


Communiqué

L'AOP de la Vallée des Baux victime de fraude

Dès le printemps 2015, la DDPP (direction Départementale de la Protection des Populations) suspectait une fraude de la part d’un producteur sur de l’huile d’olive étiquetée en AOP : la perspicacité d’un enquêteur de la DDPP a permis de mettre rapidement fin aux agissements du fraudeur qui avait vendu 41 tonnes d’olives provenant d’Espagne, à 2 des 15 moulins opérant sur le territoire d’appellation de la Vallée des Baux de Provence, abusant ainsi de leur confiance

La coopération immédiate du SIOVB (Syndicat AOP Huile d’olive et Olives de la Vallée des Baux de Provence) avec l’enquêteur de la DDPP a permis de comprendre le système d’organisation du fraudeur. Non seulement il y a été mis un terme, mais l’outil de traçabilité du SIOVB et des moulins victimes de cette malversation a permis de retirer ces lots du marché.

Plus de détails

A la Une : MARDI 25 JUIN 2019

ASSEMBLEE GENERALE DU SIOVB

L'Assemblée Générale Ordinaire du Syndicat AOP Huiles & Olives de la Vallée des Baux de Provence se tiendra le : Mardi 25 juin 2019 à 18h00 au Collège des Saveurs aux Baux de Provence. A l’ordre du jour :? Rapport moral du Président? Rapport d’activités? Rapports financiers? Orientations? Budget prévisionnel? Montant des cotisations ODG pour la campagne 2019-2020 (olives et huile d’olive)? Renouvellement des membres sortants*? Questions diverses (préalablement soumises par écrit au siège)- Les membres concernés cette année par le tiers A sortant sont :• Collège oléiculteurs : CATHALA Gérald, FAVIER Edith• Collège transformateurs : confiseurs : ARNAUD Philippe• Collège oliverons : HUGUES Jean-Benoît, MISSOFFE Caroline, MONTAGARD Jean-Philippe, MOUISSON Jean-Michel Vous pouvez, en cas... Lire la suite >

programme Leader du Pays d'Arles 2014-2020

Valorisation et Commercialisation des produits oléicoles de la Vallée des Baux de Provence

Le projet "Valorisation et Commercialisation des produits oléicoles de la Vallée des Baux de Provence" déposé par le Syndicat AOP Huile & Olives de la Vallée des Baux de Provence dans le cadre du programme Leader du Pays d'Arles 2014-2020 a été retenu. Il est financé par le fonds FEADER et la Région Sud-Provence-Alpes-Côte... Lire la suite >

Recette de la semaine

Cherry tomatoes stuffed with green olive cream

Set-up time : 30 mn

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Assemblée Générale Ordinaire JEUDI 14 AVRIL > Suite

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