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ESSAI RENDEMENT ET MATURITE OLIVES PRODUCTEURS

Un mini moulin au siège du SIOVB

Publié le 19/09/2014 16:38
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Un mini moulin au siège du SIOVB Un mini moulin est à la disposition des producteurs de la Vallée des Baux de Pce au nouveau siège du SIOVB. Ce moulin vous permettra de réaliser des analyses de maturité et de rendements de vos olives pour optimiser la date de vos récoltes. Pour connaître les tarifs et prendre rendez-vous, merci de téléphoner au SIOVB.
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Mouriès en fête

42ème Fêtes des Olives Vertes à Mouriès

Publié le 18/09/2014 10:12
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42ème Fêtes des Olives Vertes à Mouriès Samedi 20 et dimanche 21 septembre est un week-end de fête pour Mouriès qui met à l'honneur les olives cassées A.O.P Vallée des Baux de Provence. Vous trouverez de nombreuses animations tout au long du week-end notamment le concours du Meilleur Casseur d'Olives à 15h30 samedi suivi à 17h30 du concours d'aïoli (inscriptions gratuites) sur le Cours Paul Révoil. Le diman...
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Récolte olives cassées

OUVERTURE CAMPAGNE 2014

Publié le 31/08/2014 19:53
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OUVERTURE CAMPAGNE 2014 La récolte des olives vertes (destinées à la confiserie) débutera le 02 septembre 2014
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Vidéo

L'huile d'Olive de la Vallée des Baux à l'honneur dans l'émission "Petits plats en équilibre" sur TF1

Publié le 25/07/2014 16:25
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L'huile d'Olive de la Vallée des Baux à l'honneur dans l'émission Petits plats en équilibre sur TF1 Découvrez ou retrouvez la vidéo de l'émission "Petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte diffusée le 22 juillet 2014 sur TF1 ! Une recette de rougets assaisonné...
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lundi 11 août 2014 de 17h15 à 18h45

Commission Technique

Publié le 01/07/2014 15:29
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La prochaine commission technique aura lieu le : lundi 11 août 2014 de 17h15 à 18h45 aux Baux de Provence, dans les locaux du SIOVB. Cette commission technique sera consacrée au contrôle organoleptique du produit : * procédure commissions internes : points d'amélioration* intégration de nouveaux dégustateurs : formation, évaluation* inscription au plan de contrôle* procédure commission externe : impact du ...
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