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lundi 11 août 2014 de 17h15 à 18h45

Commission Technique

Publié le 01/07/2014 15:29 - 0 commentaire(s)
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La prochaine commission technique aura lieu le : lundi 11 août 2014 de 17h15 à 18h45 aux Baux de Provence, dans les locaux du SIOVB.


Cette commission technique sera consacrée au contrôle organoleptique du produit :
* procédure commissions internes : points d'amélioration
* intégration de nouveaux dégustateurs : formation, évaluation
* inscription au plan de contrôle
* procédure commission externe : impact du cahier des charges (2 typicités) sur le plan de contrôle, points d'amélioration
*etc ...
Cette commission étant ouverte, et vu le sujet, elle s'adresse à tous les membres du jury.


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