Journée portes ouvertes
Fête de l'Huile nouvelle
Depuis 20 ans tous les ans, les mouliniers de la Vallée des Baux fêtent l'arrivée de l'huile nouvelle au village de Mouriès. Du Vendredi 3 décembre après-midi, au Dimanche 5 décembre au soir, vous pourrez sur le cours central de Mouriès, déguster l'ensemble des huiles d'olives AOP de la Vallée des Baux-de-Provence produites par les 12 mouliniers de l'AOP.
De nombreuses activités vous seront proposées, à l'occasion de ces journées festives : visite des moulins, avec explications sur les méthodes de transformation, dégustation commentée des différentes huiles d'olives, formation à la dégustation, démonstration de taille, visite de vergers...
Au stand du syndicat, vous pourrez avoir réponse à toutes vos questions, et aussi déguster de nombreuses huiles d'oliverons de la Vallée des Baux.
Le village en fête vous fera participer à une reconstitution des olivades à l'ancienne et vous pourrez assister le samedi à la bénédiction de toutes les huiles des moulins de la Vallée des Baux.
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