Huiles d'olive et olives AOP de la Vallée des Baux-de-Provence

Au Programme de cette nouvelle Fête de l'huile a Maussane les Alpilles (Espace Agora) qui aura lieu le samedi 10: et dimanch 11 décembre 2011

10h : Ouverture du marché aux huiles nouvelles de la Vallée-des-Baux.

10h30 : Initiation à la dégustation de l’huile d’olive par Jean-Pierre Lombrage (Président du syndicat inter-professionnel oléicole de la Vallée-des-Baux).

11h : Bénédiction des huiles d’olive nouvelles de la Vallée-des-Baux dans le parc Agora. (Uniquement le samedi)

De 11h à 13h :
- Démonstrations de cuisine par le Conservatoire des Cuisines des Alpilles et par les Maîtres Cuisiniers de France.
- Démonstrations de cuisine japonaise par le Chef Nakajima.

12h : Venez participer au grand concours d’aïoli 2011.

13h : Découvrez les talents d’amateurs pour le concours de plats cuisinés à l’huile d’olive.

15h30 : Initiation à la dégustation de l’huile d’olive par Jean-Pierre Lombrage (Président du syndicat inter-professionnel oléicole de la Vallée-des-Baux).

De 15h à 17h : Démonstrations de cuisine par le Conservatoire des Cuisines des Alpilles et par les Maîtres Cuisiniers de France. Démonstrations de cuisine japonaise par le Chef Nakajima.

 Toute la journée : Ateliers pour les enfants.

 19h : Fermeture du marché aux huiles nouvelles.

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