Au Programme de cette nouvelle Fête de l'huile a Maussane les Alpilles (Espace Agora) qui aura lieu le samedi 10: et dimanch 11 décembre 2011
10h : Ouverture du marché aux huiles nouvelles de la Vallée-des-Baux.
10h30 : Initiation à la dégustation de l’huile d’olive par Jean-Pierre Lombrage (Président du syndicat inter-professionnel oléicole de la Vallée-des-Baux).
11h : Bénédiction des huiles d’olive nouvelles de la Vallée-des-Baux dans le parc Agora. (Uniquement le samedi)
De 11h à 13h :
- Démonstrations de cuisine par le Conservatoire des Cuisines des Alpilles et par les Maîtres Cuisiniers de France.
- Démonstrations de cuisine japonaise par le Chef Nakajima.
12h : Venez participer au grand concours d’aïoli 2011.
13h : Découvrez les talents d’amateurs pour le concours de plats cuisinés à l’huile d’olive.
15h30 : Initiation à la dégustation de l’huile d’olive par Jean-Pierre Lombrage (Président du syndicat inter-professionnel oléicole de la Vallée-des-Baux).
De 15h à 17h : Démonstrations de cuisine par le Conservatoire des Cuisines des Alpilles et par les Maîtres Cuisiniers de France. Démonstrations de cuisine japonaise par le Chef Nakajima.
Toute la journée : Ateliers pour les enfants.
19h : Fermeture du marché aux huiles nouvelles.
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