Les producteurs d'Huiles et olives A.O.C

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Moulin St Michel

Moulin St Michel

"Depuis 1744, à Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, Le Moulin St Michel reçoit la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Amoureux du “fruité vert” (olives ramassées “tournantes” et travaillées au moulin aussitôt), Le moulin St Michel effectue une première et unique extraction à froid pour toujours obtenir une qualité classée vierge extra. Il compose ses huiles en assemblant les principales variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence : la Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Berruguette, afin qu’elles subliment les saveurs des plats auxquels elles sont destinées. Dans chaque goutte de nos huiles d’olive, il y a un morceau de notre pays, une parcelle de son cœur et de sa passion."

Contact

Moulin St Michel

Cours Paul Revoil

13890 Mouriès

Tel. 04 90 47 50 40
Fax. 04 90 47 58 72
http://www.moulinsaintmichel.com
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