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Cherry tomatoes stuffed with green olive cream

Publié le 25/09/2014 22:46
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Cherry tomatoes stuffed with green olive cream
Ingrédients : Ingredients for 8 pers : Cherry tomatoes, One jar of green olive cream

Filets de rougets barbets à la tapenade aux figues à la plancha

Publié le 25/07/2014 16:19
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Filets de rougets barbets à la tapenade aux figues à la plancha
Ingrédients : Pour 4 personnes : 8 filets de rouget barbet (désarêté) Fleur de sel, poivre noir du moulin. La tapenade aux figues : 100 g d'olives noires de Nice (dénoyautées) 50 g de câpres au vinaigre (rincées à l'eau) 1 filet d'anchois au sel (rincé à l'eau) 10 à 15 cl d'huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence 1 petite figue noire bien mûre.

Epityrum Catonis

Publié le 30/06/2014 15:32
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Epityrum Catonis
Ingrédients : olives vertes ou noires dénoyautées huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence vinaigre coriandre cumin fenouil menthe

Glace à l'Huile d'Olive AOP Vallée des Baux de Provence

Publié le 29/06/2014 11:12
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Glace à l'Huile d'Olive AOP Vallée des Baux de Provence
Ingrédients : • 1 l de lait • 10 jaunes d’œuf • 250 g de sucre • 250 g de crème liquide • 40 g d'huile d'olive AOP Vallée des Baux de Pce (4 cuil. à soupe) • 10 g de vinaigre balsamique (1 cuil. à soupe)

Les petits farcis de Mireille

Publié le 13/08/2010 16:19
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Ingrédients : 8 tomates moyennes 8 pommes de terre moyennes 4 courgettes 8 feuilles de choux frisé Farce : 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jeune 1 gousse d'ail 2 courgettes 1 aubergine 150gr de riz de Camargue sel, poivre

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